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garlic

にんにく

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product detail

大粒で香り高い青森県産にんにくを、 産地直送でお届けします。

土づくりへのこだわりが生んだ優良品種「白玉王」

良質な堆肥と有機肥料を組み合わせて土づくりを行い、土壌中の栄養バランスを保つことで、農薬や化学肥料の使用を低減しています。 品種は「福地ホワイト6片」の選抜系をさらに厳選し、味の良さと高品質を追求して育成された「白玉王」。優良品種として高い評価を得ています。

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ここがポイント ジョイント・ファームの""にんにく""

昼夜の寒暖差が
にんにくの旨みを引き出す

昼と夜の気温差で糖度が増し、にんにく本来の深いコクと豊かな香りがさらに際立ちます。

栄養たっぷりの土壌で
力強い風味

ミネラル豊富な土壌で丹念に育てることで、にんにくのコクや旨みがギュッと詰まった力強い風味を楽しめます。

採れたての新鮮さを
そのままお届け

収穫後すぐに選別し、鮮度を保ったまま出荷するため、みずみずしい食感とパンチのある香りを存分に堪能していただけます。

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ご購入は新堂農園で。
新堂農園は株式会社ジョイントファームの屋号です。

【2025年新物】青森県産にんにく

【2025年新物】青森県産にんにく

大粒でコクのある風味が特長で、料理の旨みをぐっと引き立てます。1㎏(12~17玉)入りで、たっぷり使えて便利です。

業務用 青森県産むきにんにく 1㎏大小ミックス

業務用 青森県産むきにんにく 1㎏大小ミックス

大粒でコクのある風味が特長で、料理の旨みをぐっと引き立てます。1㎏(12~17玉)入りで、たっぷり使えて便利です。

見出しマーク ジョイント・ファームのおいしい野菜

yam

長芋

有機肥料を初期の土づくりで使用している為、通常よりも栽培期間を長くゆっくり肥料を吸わせることで、味わい豊かな長芋にしあげます。

burdock

ごぼう

当社は、青森県の東に位置し、土は、火山灰が積もってできた黒ぼく土です。また、夏場にやませと呼ばれる冷たい偏東風が吹き付ける冷涼地帯で、風味豊かなごぼうになります。

garlic

にんにく

厳しい冬を乗り越え、雪の下で十分な栄養を蓄えさせ、春の雪解けと共に一気に成長させることにより高糖度なにんにくに仕上げます。

potato

じゃがいも

太平洋から冷たい偏東風が吹き付ける冷涼地帯でつくるじゃがいもは、寒暖差からでんぷんが糖化し高糖度なじゃがいもになります。