長芋 YAM


一般的な長芋栽培と違い、化学肥料を5割、農薬を5割低減した栽培方法により栽培される長芋は、良質な堆肥と天然の有機肥料と合わせて土づくりをし、土壌中の栄養バランスを保つことにより栽培しています。

秋掘り長芋

その年にうえた長芋を秋に収穫したものフレッシュでみずみずしい

春掘り長芋

越冬することにより、熟成が進みますでんぷん質が糖分に変わるためコクが出る

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